Thompson Rivers University

成功的秘诀这个假期

  发表于: 2019年11月28日

餐饮服务 team

食品服务团队祝您一个愉快的节日

检查出的工作人员最喜欢的

我们希望能帮助您轻松进入节日。聚餐,社交聚会和派对的乐趣,但不要让冷落试图确定一个开胃随身携带。我们的行政总厨,特雷弗·比森,必须共享提出了自己喜爱的食谱,美味的节日开胃,保证哇你的朋友和家人。看看这个简单的蔓越莓菠菜浸,容易和便宜的您的学生的预算。

配料:

  • 1袋或一束新鲜菠菜
  • 水枯萎菠菜
  • 蔓越莓酱3/4杯
  • ½介质黄色洋葱,切碎
  • 半杯全脂酸奶
  • ¾蛋黄酱杯
  • 1汤匙制备辣根以上至味越多越好
  • 白砂糖(口味,甜度捏)
  • Salt & pepper (to taste)
  • 蔓越莓干的配菜(可选,多达你想)

方向:

  1. 地方菠菜和水在中型平底锅以上高温。萎通过加压和搅拌入水中,因为它厨师,关于一两分钟的菠菜。
  2. 从水中去除和地点菠菜到纸巾上。挤压菠菜的水分是能够牢固地去除。
  3. 地方菠菜和洋葱切碎成食品处理器。按几次,直到所有成分都切碎。
  4. 转让菠菜和洋葱混合成一个大搅拌碗。加红莓酱,酸奶油和蛋黄酱。拌匀。
  5. 加辣根,糖,盐和胡椒调味。混合所有的成分相结合。
  6. 冷藏几个小时或过夜,以使风味混合。
  7. 此前服,装饰用蔓越莓干。随着服务的饼干或面包酵母拉。

愿你的假期充满与朋友,家人,笑声和良好的食物!从TRU食品服务团队节日快乐。

TRU食品服务欢迎您的反馈意见,并期待着与TRU社会所有成员合作,以提高整体的用餐体验。您的意见发送至 foodservicesfeedback@tru.ca